- Chocolate Tumaco 65% atemperado
- Molde de policarbonato
- Luki
- Con el chocolate Tumaco atemperado llena el molde y con cuidado retira el exceso
- Vibra el molde para sacar las burbujas de aire y voltéalo para dejar una capa muy delgada en él
- Llévalo a refrigeración para que el chocolate cristelice
- Rellena el molde con Luki hasta 3/4 de su volumen y déjalo reposar
- Finalmente llena el molde con más chocolate y llévalo a refrigeración por 10 minutos
- Desmolda